2023.12.17　帰国しました（ムンバイ編）

こんにちは。東広島のヨガ教室utataです。

今朝は雪の朝となりました。
予定がない日の雪は
暖かい部屋から冬を満喫してほっこりですが
予定のある日の雪は
ひどくならないといいな～と思います。

同じ雪でも受け取り方によって
違って見えます。
今日の雪も
人の心を動かしているのかな～。

半年ぶりにインドに行っていました。

滞在中はアーユルベーダ食を頂いていますので
食事について少しお話します。

西洋的な観点では
栄養素やカロリーを重視し
一般的な基準値や
もっと○○を摂取しましょうと
推奨があったりもします。

アーユルベーダでは
『消化や排泄』を重視しているので
体質に合っているのかどうか
消化に重いか軽いか
胃の容量のどのくらいの量何を食べるか
口にするものの持つ質なども大事にしています。

一般のインド料理とは違っていて
スパイスの刺激がないので辛くありません。美味しくいただけます。

am5:30‐　生姜たっぷりのハーブティーやミルク
この時間前後での排便になるように身体を整えます。

am8:oo- 朝食（おかゆなど消化しやすいもの）

pm12:00　昼食
（しっかりです。温野菜サラダや野菜をターメリックで炒め蒸ししたものや豆のスープ、野菜のスープなど。スープで水分をしっかり）

pm14:30-　生姜たっぷりハーブティかミルク

ｐｍ　7:00‐　夕食

お昼よりは軽めになっています。
ビーツをゆでたサラダやスプラウト・キャベツの炒め蒸し、野菜や豆のスープやおかゆなど

消化を良くするためには
食事前の心を穏やかにして胃を落ち着かせることが大事なので
祈りも行います

TVやスマホからも離れた
静かな時間がインドでは流れます。

帰国しましたが、１か月後に再び戻ります。詳しくはまたのちのブログにつづります。